CateringKerstspecialsBuffettenWinterSpecialsBarbecue't Geldersche PannetjeHet Tapas PlateauBedrijfscateringParticulierPartyverhuurOver onsReferentiesContact
WinterSpecials

Hollandse gezelligheid, het elfstedengevoel en strenge winters, wie kent dat nog?

Om deze sfeer bij uw feest te benadrukken kunt u een keuze maken uit één van onze WinterSpecials!

Tip: ontvang en verras uw gasten met een overheerlijke glas glühwein of warme chocolademelk met slagroom.

elfstedentocht
winterlandschap met eland
Sneeuwpop
Haringkar
Netjes en professioneel aangekleed
WinterSpecials
Hollands winterbuffet
  • Varkenshaas met champignons en ui in een romige saus
  • Jachtstoofpotje van rundvlees
  • Ovenschotel van aardappelpuree, beenham, witlof en kaas
  • Verse bietensalade met rode ui
  • Waldorfsalade met stukjes gerookte kip
  • Rundvleessalade luxe gegarneerd met vleeswaar, rauwkost en ei
  • Aardappelsalade met spekjes en appel
  • Stoofpeertjes bereid op grootmoeders wijze
  • Rode kool met kaneel en appeltjes
  • Haricoverts omwikkeld met spek
  • Romige aardappelpuree
  • Versgebakken brood, kruidenboter

Inclusief servies, bestek, afwas en diverse tafeldecoraties.

 

€ 24,50 (p.p)

 

 

 

Hollands stamppottenbuffet
  • Huisgemarineerde spareribs
  • Rookworst
  • Gebraden gehaktballetjes in braadjus
  • Jachtschotel met hachee volgens traditoneel recept
  • Gebakken speklapjes
  • Boerenkoolstamppot
  • Zuurkoolsstamppot
  • Hutspot
  • Stoofpeertjes bereid op grootmoeders wijze
  • Diverse zuren
  • Huisgemaakte appelmoes

Inclusief servies, bestek, afwas en diverse tafeldecoraties.

 

€ 18,25 (p.p)

 

Hollands winterbuffet Verrassend Anders
  • Ouderwets "draadjesvlees"van rundvlees
  • Piccalilly met mosterd
  • Beenhamspiezen met honingmosterdsaus
  • Mosterdspekschijven
  • Provencaalse andijvie stamppot met champignons
  • Hollandse stamppot van spruitjes met uitgebakken spekjes
  • Romige boerenkool met stukjes chorizo en gedroogde tomaat
  • Verse bietensalade met geitenkaas, crispy bacon, rookworst, rode ui en appel
  • Hartige aardappelsalade met ui en crunchy bacon

Inclusief servies, bestek, afwas en diverse tafeldecoraties.

 

€ 19,95 (p.p)

Winter barbecue Royale

 

  • Winterbeenhammetje
  • Rookworstspies met magerspek
  • Schouderkarbonade
  • Spareribs
  • Lamskotelet
  • Zuurkool
  • Boerenkool
  • Aardappelgratin
  • Rode wijnsaus
  • Jachtsaus
  • Glühwein

Inclusief barbecue, servies en bestek, afwas en diverse tafeldecoraties.

 

€ 19,95 (p.p)

Winter barbecue De Luxe

 

  • Rookworstspies met magerspek
  • Gekruide speklap
  • Schouderkarbonade
  • Winterbeenhammetje
  • Erwtensoep
  • Roggebrood met katenspek
  • Boerenkool
  • Zuurkoolschotel
  • Rode wijnsaus

Inclusief barbecue, servies en bestek, afwas en diverse tafeldecoraties.

 

€ 17,95 (p.p)

Hollandse dessertcoupes
  • Panna cotta van stroopwafel
  • Bitterkoekjespudding
  • Griesmeelpudding met bessensap
  • Custard met rood fruit
  • Bitterkoekjesbavarois
  • Roomrijst met kaneel, kardemom en rozijnen
  • Hangop met honing en walnoten
  • Beschuitpap
  • Appel onder een deken

€ 2,95 per stuk

 

Deze desserts zijn ook te bestellen als proeverij voor € 9,95 per persoon, dit zal worden geserveerd in kleine glaasjes.